Sức mạnh: 18kw
Thời gian đầu tiên: 35-45 phút (có thể điều chỉnh)
Kích thước tổng thể (LXWXH): L x 2700 x 2800mm (phụ thuộc)
Nguyên tắc làm việc chính của thiết bị này là làm mát nước trong bể đến một nhiệt độ nhất định thông qua môi trường làm mát (thường là băng) (thường là phần trước thấp hơn 16 ° C và phần phía sau thấp hơn 4 ° C), và thân thịt (vịt) được đẩy theo hình xoắn ốc. Dưới tác động của thiết bị, nó đi qua nước lạnh trong một khoảng thời gian nhất định từ đầu vào đến ổ cắm, và hệ thống thổi có thể làm cho con gà thịt cuộn liên tục trong nước lạnh để đạt được sự làm mát đồng đều và sạch; Một hệ thống gà (vịt) riêng biệt được thiết kế. Làm cho gà (vịt) đồng đều và sạch sẽ.