Công suất: 8-14KW
Thời gian Coling: 20-45 phút (Có thể điều chỉnh)
Kích thước tổng thể (LxWxH): L x 2200 x 2000 mm (phụ thuộc)
Nguyên lý hoạt động chính của thiết bị này là làm mát nước trong bể đến nhiệt độ nhất định thông qua môi trường làm mát (thường là đá vảy) (thường phần trước thấp hơn 16°C và phần sau thấp hơn 4°C) , và thân thịt gà thịt (vịt) được đẩy theo hình xoắn ốc. Dưới tác động của thiết bị, nó đi qua nước lạnh trong một khoảng thời gian nhất định từ đầu vào đến đầu ra, và hệ thống thổi có thể làm cho thân thịt gà thịt lăn liên tục trong nước lạnh để đạt được độ làm mát đồng đều và sạch sẽ; một hệ thống gà (vịt) riêng biệt được thiết kế. Làm cho gà (vịt) đều và sạch hơn.