Đầu vào và thành bể được trang bị ống phun, nước được cung cấp bởi máy bơm nước áp lực cao. Dưới tác động của vòi phun, nước trong bể ở trạng thái xoáy. Sau tám chu kỳ lật và làm sạch kỹ lưỡng, vật liệu được vận chuyển bằng cách rung và xả, nước chảy qua các lỗ của sàng rung và chảy vào bể nước dưới cùng, hoàn thành tuần hoàn toàn bộ mạch nước.
Sử dụng động cơ rung siêu nhỏ VFD, truyền rung tần số cao, loại bỏ bụi bẩn bám trên rau củ. Hệ thống tuần hoàn nước lọc kết tủa thứ cấp, hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng, tránh lãng phí tài nguyên nước.
Máy có nhiều ứng dụng, có thể đáp ứng nhu cầu chế biến hai loại chính của hàng chục loại rau củ, chẳng hạn như súp lơ, bông cải xanh, măng tây, rau xanh, bắp cải, rau diếp, khoai tây, củ cải, cà tím, đậu xanh, ớt xanh, ớt chuông, đậu Hà Lan, nấm, nấm rơm, hành tây, cà chua, dưa chuột, rêu tỏi, v.v. Máy có thể được sử dụng với dây chần, dây phơi không khí, máy thoát nước rung, máy tách trái cây và rau củ, máy loại bỏ rác, bàn phân loại, máy giặt và sấy con lăn len.