Tham số kỹ thuật | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Động cơ (KW) | 3 | 4 | 5.5 |
Bơm chân không (KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Khối lượng (l) | 1700 | 2500 | 3500 |
Công suất (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
Tốc độ (RPM) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Chắc (MPA) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Trọng lượng (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Sử dụng máy hút bụi có thể nhận được hiệu ứng sau
1. Làm muối trong thịt sống đều sau khi ngã.
2. Tăng cường dính của băm, cải thiện độ đàn hồi của thịt.
3. Đảm bảo hình dạng thịt thái lát, ngăn ngừa khi sản phẩm lát cắt bị vỡ.
4. Cần thiết cho việc khuấy thịt băm, tăng cường món thịt băm.
Tumbler chân không ở trạng thái chân không, sử dụng nguyên tắc tác động vật lý, để cho thịt hoặc thịt đổ lên xuống trong trống, để đạt được hiệu ứng massage và ngâm. Chất lỏng ngâm được hấp thụ hoàn toàn bởi thịt, tăng cường lực liên kết và giữ nước của thịt, và cải thiện độ co giãn và năng suất của sản phẩm.