Lò hun khói

ứng dụng

Chủ yếu được sử dụng để hun khói xúc xích, giăm bông, thịt nguội, gà quay, cá đen, vịt quay, gia cầm, thủy sản và các sản phẩm hun khói khác, thực hiện các công đoạn hun khói, sấy khô, tạo màu và tạo hình cùng một lúc. Thực phẩm hun khói có thể được hun khói bằng cách treo. Có sẵn xe đẩy để hỗ trợ hun khói treo. Bạn có thể luôn theo dõi quá trình hun khói thông qua cửa sổ quan sát lớn và màn hình hiển thị nhiệt độ.

Kết cấu

Thiết bị bao gồm buồng hun khói, hệ thống gia nhiệt, máy tạo khói, hệ thống cấp khí, hệ thống hút khí, hệ thống sấy khí, hệ thống làm sạch và hệ thống điều khiển điện. Có chức năng làm sạch tự động.
Tính năng: 1. Điều khiển tự động (có thể hiển thị trực quan trạng thái hoạt động của thiết bị và nhiệt độ được hiển thị động). Thiết kế hệ thống tuần hoàn khí độc đáo (đảm bảo hiệu quả sự ổn định nhiệt độ của sản phẩm trong quá trình nướng, hun khói, sấy khô, nấu chín, v.v., từ đó đảm bảo màu sắc đồng đều và đẹp mắt cho sản phẩm).
2. Việc sử dụng hệ thống hun khói bằng viên gỗ và thiết kế tối ưu của ống không khói thuộc hệ thống hun khói bên ngoài có thể giảm thiểu hiệu quả sự ô nhiễm nhựa khói đối với thực phẩm.
3. Cửa được làm bằng kính cường lực hai lớp (có thể quan sát được chất lượng sản phẩm bên trong).
4. Sử dụng van điện từ nhập khẩu từ Nhật Bản SMC, hiệu suất xi lanh ổn định và đáng tin cậy.
5. Thiết bị cho xe 4 cửa/4 toa/4 cửa/8 toa có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của bạn.

Thông số công nghệ