Bộ làm lạnh chân không trước cho thực phẩm nấu chín

Phạm vi áp dụng

Tủ mát sơ chế chân không thực phẩm nấu chín là thiết bị làm mát lý tưởng giúp thực phẩm nấu chín ở nhiệt độ cao (như các sản phẩm om, sản phẩm nước sốt, súp) nguội nhanh và đều, đồng thời loại bỏ vi khuẩn có hại hiệu quả.

Lợi thế sản phẩm

Nhanh chóng và chất lượng cao

Thực phẩm tươi mát, làm lạnh nhanh để tránh oxy hóa nhiệt độ cao và các vấn đề khác, nhanh chóng đi qua khu vực nguy hiểm, nơi vi khuẩn dễ sinh sôi, không chỉ đảm bảo về hình thức mà còn đảm bảo về hương vị.

Kiểm soát vi khuẩn an toàn

Toàn bộ máy sử dụng biện pháp bảo vệ vệ sinh cấp y tế và trần bên trong áp dụng công nghệ nghiêng 172 độ để ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp đối với thực phẩm do các giọt nước gây ra trong quá trình làm mát.Thiết kế để tránh lây nhiễm chéo, cấp bảo vệ IP69K.

Tiết kiệm năng lượng

Thông qua công nghệ làm mát chân không kiểm soát nhiệt độ sôi của nước, thân máy bay áp dụng hình thức cách nhiệt bọt tích hợp, có thể tiết kiệm năng lượng và giảm tiêu thụ tốt hơn.Giảm thời gian làm lạnh có thể rút ngắn chu kỳ sản xuất, nâng cao hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp, tiết kiệm chi phí nhân công.

Dễ dàng để làm sạch

Toàn bộ máy có thể được làm sạch bằng nước, hơi nước, bọt, ... và việc vệ sinh toàn bộ máy an toàn và thuận tiện hơn.

Chạy trơn tru

Các phụ kiện đều được làm từ các thương hiệu hàng đầu, hoạt động ổn định hơn và chất lượng được đảm bảo.