Chào mừng đến với trang web của chúng tôi!

Máy làm mát sơ bộ chân không cho thực phẩm đã nấu chín

Mô tả ngắn:

Do thực phẩm nấu chín ở chế độ làm mát chân không nên hướng truyền nhiệt được thực hiện từ lõi thực phẩm ra bề mặt nên chất lượng kết cấu của trung tâm thực phẩm sẽ không bị phá hủy ở giai đoạn nhiệt độ cao, thực phẩm được làm lạnh sẽ tươi ngon hơn. dai hơn.Sau khi thời gian làm mát trước chân không đạt đến nhiệt độ thấp đặt trước, hộp chân không của bộ làm mát trước được đẩy ra ngoài để bước vào quy trình tiếp theo: đóng gói chân không.

Làm mát thực phẩm tươi sống là tăng cường mức độ bảo vệ trên cơ sở làm mát chân không.Bên trong thùng chứa được hút qua 3 giai đoạn là bơm tuần hoàn nước, phun hơi nước và trao đổi nhiệt tạo thành môi trường chân không.Trong môi trường này, thức ăn được nấu chín và bay hơi.Lượng nước dư thừa và nhiệt của nước bay hơi đều đến từ chính thực phẩm, giúp tiết kiệm năng lượng nhanh chóng và hiệu quả.Có thể giảm thực phẩm từ nhiệt độ cao xuống nhiệt độ bình thường trong 3 ~ 10 phút tùy theo các thành phần nước sốt và nước muối khác nhau, giúp rút ngắn đáng kể thời gian làm mát.Làm lạnh nhanh có thể rút ngắn thời gian sản xuất, tăng sản lượng, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm, làm nguội vi khuẩn ngăn ngừa thực phẩm.Ô nhiễm thứ cấp, kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, toàn bộ máy có thể được làm sạch bằng hơi nước.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Phạm vi ứng dụng

Máy làm mát sơ bộ chân không thực phẩm đã nấu chín là thiết bị làm mát lý tưởng cho thực phẩm nấu chín ở nhiệt độ cao (như các sản phẩm om, sản phẩm nước sốt, súp) để hạ nhiệt nhanh chóng và đồng đều, đồng thời loại bỏ vi khuẩn có hại một cách hiệu quả.

Ưu điểm sản phẩm

Nhanh chóng và chất lượng cao

Làm mát thực phẩm tươi sống, làm lạnh nhanh để tránh quá trình oxy hóa ở nhiệt độ cao và các vấn đề khác, nhanh chóng đi qua khu vực nguy hiểm, nơi vi khuẩn dễ sinh sôi, không chỉ đảm bảo hình thức bên ngoài mà còn đảm bảo hương vị.

Kiểm soát vi khuẩn an toàn

Toàn bộ máy áp dụng biện pháp bảo vệ vệ sinh cấp y tế và trần bên trong áp dụng công nghệ nghiêng 172 độ để ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp thực phẩm do giọt nước gây ra trong quá trình làm mát.Thiết kế để tránh lây nhiễm chéo, cấp bảo vệ IP69K.

Tiết kiệm năng lượng

Thông qua công nghệ làm mát kiểm soát chân không điểm sôi của nước, thân máy bay sử dụng dạng bọt cách nhiệt tích hợp, có thể tiết kiệm năng lượng và giảm mức tiêu thụ tốt hơn.Giảm thời gian làm mát có thể rút ngắn chu kỳ sản xuất, nâng cao hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp và tiết kiệm chi phí lao động.

Dễ dàng để làm sạch

Toàn bộ máy có thể được làm sạch bằng nước, hơi nước, bọt, v.v., và việc vệ sinh toàn bộ máy an toàn và thuận tiện hơn.

Chạy trơn tru

Các phụ kiện đều được làm từ thương hiệu hàng đầu, hoạt động ổn định hơn và chất lượng được đảm bảo.


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi