Máy làm mát sơ bộ chân không cho thực phẩm đã nấu chín

Giới thiệu sản phẩm

Do thực phẩm nấu chín ở chế độ làm mát chân không nên hướng truyền nhiệt được thực hiện từ lõi thực phẩm ra bề mặt nên chất lượng kết cấu của trung tâm thực phẩm sẽ không bị phá hủy ở giai đoạn nhiệt độ cao, thực phẩm được làm lạnh sẽ tươi ngon hơn. dai hơn. Sau khi thời gian làm mát trước chân không đạt đến nhiệt độ thấp đặt trước, hộp chân không của bộ làm mát trước được đẩy ra ngoài để bước vào quy trình tiếp theo: đóng gói chân không.

Phạm vi ứng dụng

Máy làm mát sơ bộ chân không thực phẩm đã nấu chín là thiết bị làm mát lý tưởng cho thực phẩm nấu chín ở nhiệt độ cao (như các sản phẩm om, sản phẩm nước sốt, súp) để hạ nhiệt nhanh chóng và đồng đều, đồng thời loại bỏ vi khuẩn có hại một cách hiệu quả.