Máy làm lạnh chân không cho thực phẩm đã nấu chín

Giới thiệu sản phẩm

Vì thực phẩm chín được làm lạnh chân không, hướng truyền nhiệt được dẫn từ lõi thực phẩm lên bề mặt, do đó chất lượng kết cấu của phần giữa thực phẩm sẽ không bị phá hủy ở nhiệt độ cao, và thực phẩm sau khi làm lạnh sẽ tươi ngon và dai hơn. Sau khi quá trình làm lạnh chân không đạt đến nhiệt độ thấp đã cài đặt trước, hộp chân không của máy làm lạnh chân không được đẩy ra ngoài để chuyển sang quy trình tiếp theo: đóng gói chân không.

Phạm vi áp dụng

Máy làm mát chân không thực phẩm đã nấu chín là thiết bị làm mát lý tưởng cho thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ cao (như sản phẩm hầm, sản phẩm nước sốt, súp) để làm mát nhanh chóng và đều, đồng thời loại bỏ hiệu quả vi khuẩn có hại.